Ini 4 Makanan Wajib Dihidangkan saat Perayaan Cap Go Meh

5 February 2023 10:18

Perayaan Cap Go Meh, yang menjadi bagian penutup tahun baru Imlek memiliki beragam kuliner khas yang wajib ada. Berikut daftar makanan yang wajib dihidangkan saat perayaan Cap Go Meh:

1. Kue Keranjang
Kue ini biasa disebut dengan nián g?o menjadi salah satu makanan khas yang wajib disajikan pada perayaan Cap Go Meh. Kue memiliki tekstur kenyal dan rasa yang manis menjadi simbol keberuntungan, biasanya disajikan mulai tujuh hari sebelum Imlek sebagai sesajian dan baru boleh dimakan sampai perayaan Cap Go Meh.

2. Lontong Cap Go Meh
Makanan khas ini hadir dari akulturasi Tionghoa dan Jawa. Uniknya, lontong yang dibungkus daun pisang dan berbentuk panjang ini, melambangkan panjang umur. Sedangkan, kuah opor dengan kunyit yang memberikan warna keemasan pada kuahnya, melambangkan keberuntungan.

3. Onde-Onde
Cemilan yang satu ini, sudah menjadi makanan favorit masyarakat Tionghoa sejak dahulu kala. Bukan sekedar hidangan saja, kue dengan berbentuk bulat dengan warna keemasan ini melambangkan keberuntungan. Masyarakat Tionghoa percaya, bahwa makanan ini menjadi simbol harapan baik di tahun baru Imlek.

4. Wedang Ronde
Wedang Ronde menjadi sajian yang wajib hadir pada perayaan yang berkaitan dengan budaya Tionghoa. Bagi masyarakat Tionghoa, akanan ini merupakan makanan para dewa. Wedang Ronde memiliki tiga warga yang memiliki filosofinya masing-masing. Warna hijau melambangkan harapan. Merah, membawa keberuntungan. Putih melambangkan kesejahteraan dan kesatuan.