Video dan berita kuliner Terkini dan Terbaru Hari ini

Wajib Dicoba, Sajian Hotpot Enak di Jakarta (2)

Metro Xinwen • 1 day ago • kuliner

Program taste hunter mengajak anda mencicipi hotpot yang memiliki ciri khas rasa pedas dan kaldu yang lezat, lalu mencoba hotpot dengan racikan kuah ma lang.

Wajib Dicoba, Sajian Hotpot Enak di Jakarta (1)

Metro Xinwen • 2 days ago • kuliner

Program taste hunter mengajak anda mencicipi hotpot yang memiliki ciri khas rasa pedas dan kaldu yang lezat, lalu mencoba hotpot dengan racikan kuah ma lang.

Sejarah Hidangan Ikan Gurami Asam Manis

Metro Xinwen • 9 days ago • kuliner

Berbicara tentang ikan asam manis, sebenarnya ini adalah makanan yang berasal dari Kota Loukou Provinsi Shandong, Tiongkok. Biasanya ikan mas dipilih menjadi bahan utama masakan ini. Namun, setelah diperkenalkan ke tanah air, orang Indonesia lebih sering menggunakan ikan gurami.

Ikan gurami merupakan satu ikan air tawar yang paling banyak disantap oleh masyarakat Indonesia sejak 1.800-an. Saus asam manis sendiri, adalah saus asal Tiongkok yang terbuat dari air, cuka, saus tomat, gula dan garam, lalu dimasak menggunakan api kecil dan menuangkan pati untuk mengentalkannya.

Saus asam manis tersebut dituangkan di atas ikan goreng yang menggugah selera. Perpaduan dua budaya ini yang menjadikan ikan asam manis yang kita kenal saat ini.

Mengenal Asal Usul Lahirnya Siomai di Indonesia

Metro Xinwen • 9 days ago • kuliner

Siomai adalah makanan yang berasal dari Tiongkok. Konon katanya siomai dibuat oleh keluarga yang terpecah menjual roti kukus. Pada akhir masa Dinasti Ming awal Dinasti Qing untuk menambah variasi hidangan jadilah makanan berbentuk seperti bakpao tetapi dengan kulit yang lebih tipis. Akhirnya siomai tersebar sampai ke Tiongkok Selatan.

Siomai diperkenalkan ke Indonesia melalui akulturasi budaya antara Tiongkok dan Indonesia. Namun sebagian besar masyarakat Indonesia beragama Islam, maka bahan baku yang digunakan untuk membuat siomai juga halal seperti ayam, ikan makarel, udang, dan lainnya.

Agar lebih lokal, masyarakat Indonesia menambahkan bahan-bahan seperti kentang rebus, kol, sayur pare, tahu, dan telur rebus kedalam siomai. Kemudian dibuat dengan saus kacang dan sambal yang lezat. Lama kelamaan Indonesia memiliki gaya siomainya sendiri.

Kreatif! Kuliner Karya Penyandang Disabilitas (3)

Metro Xinwen • 16 days ago • kuliner

Ada cafe unik yang tidak hanya menjual kopi saja, tetapi juga ada kelas pelatihan yang melatih para disabilitas menjadi pelayan cafe profesional. Seperti apa latar belakang cerita cafe ini dan bagaimana cita rasanya?

Kreatif! Kuliner Karya Penyandang Disabilitas (2)

Metro Xinwen • 16 days ago • kuliner

Ada cafe unik yang tidak hanya menjual kopi saja, tetapi juga ada kelas pelatihan yang melatih para disabilitas menjadi pelayan cafe profesional. Seperti apa latar belakang cerita cafe ini dan bagaimana cita rasanya?

Kreatif! Kuliner Karya Penyandang Disabilitas (1)

Metro Xinwen • 16 days ago • kuliner

Ada cafe unik yang tidak hanya menjual kopi saja, tetapi juga ada kelas pelatihan yang melatih para disabilitas menjadi pelayan cafe profesional. Seperti apa latar belakang cerita cafe ini dan bagaimana cita rasanya?

Mencicipi Rasa Manis Gurih Gudeg Legendaris Khas Jember

Selamat Pagi Indonesia • 1 month ago • kuliner

Gudeg pecel merupakan makanan khas Jember, Jawa Timur. Salah satu restoran legendaris yang terkenal adalah warung nasi gudeg Lumintu yang sudah berdiri sejak 1968. Awal mulanya, gudeg Luminto dijual secara kaki lima oleh ibu Laksana Dipuro. Saat ini, gudeg khas Jember ini sudah dikelola oleh generasi ke dua. Gudeg Luminto terletak di Jalan Kerta Negara, Kecamatan Kaliwates, Jember.

Gudeg yang merupakan makanan khas Yogyakarta, biasanya memiliki rasa yang manis. Namun, di warung ini rasa gudegnya cenderung gurih karena dipadukan dengan bumbu pecel khas Jawa Timur. Sementara itu, kudapan topingnya sama dengan hidangan gudeg lainnya, seperti; krecek sapi, ayam kampung, ampela ati, telur bumbu dan peyek kacang. Gudeg khas Jember ini menjadi salah satu destinasi wisata di bidang kulliner.

Hingga saat ini, gudeg pecel Lumintu masih mempertahankan resep otentik dari pendahulunya dan tidak pernah berubah rasanya dari sejak awal berdiri.

De Koloniale, Kafe Retro di Blitar dengan Interior Gedung Zaman Belanda

Newsline • 2 months ago • kuliner

Terletak di Jalan Tanjung Kota Blitar, Jawa Timur, Kafe De Koloniale bergaya retro ini menjadi tempat nongkrong yang nyaman dengan mengusung gaya asli zaman Belanda. Bangunan yang masih berdiri kokoh sejak 1943 tersebut, merupakan bangunan bertema Belanda dengan segala interior dan eksterior yang masih asli.

Kafe yang menempati area seluas 6.600 meter persegi dengan tiga bangunan utama ini, dulunya merupakan bangunan zaman kolonial Belanda. Tak perlu khawatir akan bosan, di sini pengunjung dapat menikmati berbagai hidangan, sambil belajar sejarah dan cagar budaya yang ada.

Lobby Sky Terrace, Kafe Enak yang Tersembunyi di Hotel

ShowBiz • 2 months ago • kuliner

Jika anda suka dengan pemandangan kota, tempat ini bisa jadi salah satu pilihan kamu lho. Berada di puncak lantai tujuh sebuah hotel di kawasan Kemang, Jakarta Selatan menjadi salah satu poin istimewa bagi Lobby Sky Terace. Banyak spot foto menarik yang menjadi daya tarik tersendiri, terlebih dengan sajian menu dari restoran dan bar yang ada di kafe ini.

Kafe ini memilih interior dengan nuansa hangat dan elegan. Selain gaya arsitekturnya yang menarik, pengunjung juga akan dimanjakan dengan ragam menu pihan, mulai dari Western hingga Asian food.

Lucy in The Sky, Rekomendasi Nuansa Kafe yang Fresh di Jalanan Historis Cikini

ShowBiz • 2 months ago • kuliner

Bertempat di Cikini, Jakarta Pusat kafe Lucy in The Sky ini menyuguhkan suasana yang sangat unik. Di tengah suasana jalanan Cikini yang historis, kafe ini menawarkan bohemian garden vibe dan rustik yang dilengkapi dengan dekorasi yang sangat bagus hingga memikat mata.

Kafe ini memiliki dua lantai, lengkap dengan interior mezzanine yang terdapat di area luar maupun dalam dan lounge area. Selain itu kafe ini memiliki ruang VIP yang bisa menampung hingga 12 orang.

Menu yang disuguhkan di kafe ini juga sangat bervariatif, seperti Lucy platter, wagyu fillet dan juicy lucy burger yang berhasil disukai para pengunjung.

Wisata Kuliner Bakmie Legendaris Langganan Public Figure

ShowBiz • 2 months ago • kuliner

Salah satu tempat makan bakmie ayam legendaris di Jakarta ini sering dikunjungi public figure adalah Bakmie Jhon. Bakmie ini mempunyai banyak cabang salah satunya di Sampit Empat, Keramat Pela. Buka dari pukul 08.00 sampai pukul 04.00 sore warung bakmie ini sehari bisa habis hampir 400 porsi. Menu spesial di tempat makan ini ialah bakmie ayam spesial bakso pangsit.

Bersantai Sambil Kulineran di Resto Nuansa Pantai Ala Bali (2)

Metro Xinwen • 2 months ago • kuliner

Taste Hunter akan mengunjungi restoran yang memiliki desain seperti di pantai lengkap dengan pasir putih asli dan memiliki hidangan khas Indonesia dan ala western. Simak selengkapnya di episode “Bersantai Sambil Kulineran di Resto Nuansa Pantai Ala Bali” hari Minggu (24/7) pukul 07.05 WIB di Metro TV.

Bersantai Sambil Kulineran di Resto Nuansa Pantai Ala Bali (3)

Metro Xinwen • 2 months ago • kuliner

Taste Hunter akan mengunjungi restoran yang memiliki desain seperti di pantai lengkap dengan pasir putih asli dan memiliki hidangan khas Indonesia dan ala western. Simak selengkapnya di episode “Bersantai Sambil Kulineran di Resto Nuansa Pantai Ala Bali” hari Minggu (24/7) pukul 07.05 WIB di Metro TV.

Bersantai Sambil Kulineran di Resto Nuansa Pantai Ala Bali (1)

Metro Xinwen • 2 months ago • kuliner

Taste Hunter akan mengunjungi restoran yang memiliki desain seperti di pantai lengkap dengan pasir putih asli dan memiliki hidangan khas Indonesia dan ala western. Simak selengkapnya di episode “Bersantai Sambil Kulineran di Resto Nuansa Pantai Ala Bali” hari Minggu (24/7) pukul 07.05 WIB di Metro TV.

Warteg Kekinian 'Warpopski' di Tebet Jaksel Buka Cabang di Jerman

ShowBiz • 3 months ago • kuliner

"Nasi adalah Pondasi" merupakan slogan dari rumah makan kekinian di Bilangan Tebet, Jakarta Selatan yang bernama Warpopski. Warpopski adalah warkop dengan konsep kekinian. Gerainya pertama kali di buka pada tahun 2018. Ada Berbagai menu makanan berempah tersedia di warteg dengan desain interior yang simpel dan unik ini. Suasananya di Warpopski tampak asri karena banyak tanaman hijau di sekitar pekarangannya.

Saat ini, Warposki membuka cabang di Jerman karena makanan Indonesia memang sangat diminati di luar negeri. Meskipun Warpopsi yang berada di Jerman tidak berada di bangunan permanen, namun kursi-kursi terlihat penuh dan dipasang spanduk ala warteg yang berada di Indonesia. Menu yang disediakan Warpopski di Jerman antara lain tumis cumi hitam, terong cumi bumbu kecap hingga asinan dan gorengan yang bisa dinikmati di Warpopski cabang Jerman.

Aduh Enaknye! Makanan Asli Betawi (3)

Metro Xinwen • 3 months ago • kuliner

Taste Hunter kali ini mengajak Anda mencicipi sejumlah makanan khas Betawi yang lezat dan memiliki filosofi yang mendalam. Salah satunya makanan khas betawi ialah macam-macam pecak ikan seperti ikan gurami dan ikan mujair.

Makanan pecak ikan sudah ada dari nenek moyang Betawi, biasanya pecak ikan sering dihidangkan dengan masakan gambus pucung. hal ini menandakan sejarah masyarakat Betawi sebagai masyarakat sungai karena mujair dan gurami adalah ikan tawar yang banyak ditemukan di sungai atau rawa-rawa.

Aduh Enaknye! Makanan Asli Betawi (2)

Video Advertorial • 3 months ago • kuliner

Taste Hunter kali ini mengajak Anda mencicipi sejumlah makanan khas Betawi yang lezat dan memiliki filosofi yang mendalam. Salah satunya makanan khas betawi ialah macam-macam pecak ikan seperti ikan gurami dan ikan mujair.

Makanan pecak ikan sudah ada dari nenek moyang Betawi, biasanya pecak ikan sering dihidangkan dengan masakan gambus pucung. hal ini menandakan sejarah masyarakat Betawi sebagai masyarakat sungai karena mujair dan gurami adalah ikan tawar yang banyak ditemukan di sungai atau rawa-rawa.

Aduh Enaknye! Makanan Asli Betawi (1)

Metro Xinwen • 3 months ago • kuliner

Taste Hunter kali ini mengajak Anda mencicipi sejumlah makanan khas Betawi yang lezat dan memiliki filosofi yang mendalam. Salah satunya makanan khas betawi ialah macam-macam pecak ikan seperti ikan gurami dan ikan mujair.

Makanan pecak ikan sudah ada dari nenek moyang Betawi, biasanya pecak ikan sering dihidangkan dengan masakan gambus pucung. hal ini menandakan sejarah masyarakat Betawi sebagai masyarakat sungai karena mujair dan gurami adalah ikan tawar yang banyak ditemukan di sungai atau rawa-rawa.

Makan Malam Mewah di Ketinggian Bersama Chef Vindex Tengker

Selamat Pagi Indonesia • 3 months ago • kuliner

Hotel Aruss Semarang menggandeng Chef Vindex Tengker menawarkan sensasi romantic exclusive fine dining yang berbeda di Semarang, Jawa Tengah. Kolaborasi ini membuat makan malam menjadi lebih berkesan dengan suguhan lima main course yang unik di ketinggian roof top Hotel Aruss.

Menikmati Kopi dengan Cara Tak Biasa di Kedai Kopi Walik

Newsline • 4 months ago • kuliner

Sebuah kedai kopi di Cirebon, Jawa Barat menawarkan gaya menikmati kopi dengan cara tidak biasa dengan gelas di balik atau disebut Kopi Walik. Selain itu kedai ini juga menawarkan konsep nuansa zaman penjajahan Belanda bagi penikmat kopi.

Kuliner Sehat dengan Bahan Dasar Organik

Newsline • 7 months ago • kuliner

Meningkatkan imunitas di tengah pandemi covid-19 bisa juga dilakukan dengan mengkonsumsi makanan yang sehat. Makanan berbahan organik dan herbal bisa menjadi salah satu pilihan.

Asyiknya Konsultasi Psikologi Sambil Ngopi di Semarang

Newsline • 7 months ago • kuliner

Sebuah kafe di Semarang, Jawa Tengah memiliki keunikan karena pengunjung bisa menikmati secangkir kopi sambil konsultasi masalah psikologi. Andrey, pemilik kedai kopi bernama Psycoffee ini merupakan mahasiswa psikologi perguruan tinggi di Surabaya, Jatim.

Viral Soto Ayam Ini Hanya Rp3 Ribu per Porsi

Newsline • 8 months ago • kuliner

Sebuah warung soto ayam di Sragen, Jawa Tengah ramai di media sosial karena harganya yang murah. Satu porsi soto ayam hanya dibanderol seharga Rp3 ribu. Bahkan warung ini juga memberikan soto gratis bagi warga yang tidak mampu. Meski harganya murah, namun cita rasa soto ayam ini tidak murahan.

Yummy! Menyantap Hidangan Khas Amerika Latin (3)

Metro Xinwen • 9 months ago • kuliner

Taste Hunter kali ini mengajak Anda mencicipi beragam hidangan khas Amerika Latin autentik yang ada di Indonesia. Hidangan Amerika Latin itu beragam, ada dari Amerika Selatan, Amerika Tengah dan Karibia. Bila dibandingkan makanan khas Amerika, cita rasa hidangan Amerika Latin terasa lebih kaya dan lezat.

Yummy! Menyantap Hidangan Khas Amerika Latin (2)

Metro Xinwen • 9 months ago • kuliner

Taste Hunter kali ini mengajak Anda mencicipi beragam hidangan khas Amerika Latin autentik yang ada di Indonesia. Hidangan Amerika Latin itu beragam, ada dari Amerika Selatan, Amerika Tengah dan Karibia. Bila dibandingkan makanan khas Amerika, cita rasa hidangan Amerika Latin terasa lebih kaya dan lezat.

Yummy! Menyantap Hidangan Khas Amerika Latin (1)

Metro Xinwen • 9 months ago • kuliner

Taste Hunter kali ini mengajak Anda mencicipi beragam hidangan khas Amerika Latin autentik yang ada di Indonesia. Hidangan Amerika Latin itu beragam, ada dari Amerika Selatan, Amerika Tengah dan Karibia. Bila dibandingkan makanan khas Amerika, cita rasa hidangan Amerika Latin terasa lebih kaya dan lezat.

Beragam Kuliner Nusantara Tersaji di New York Indonesian Food Bazaar

Newsline • 10 months ago • kuliner

Bazar makanan Indonesia digelar di New York, Amerika Serikat. Beragam jenis hidangan seperti bakso, pempek, dan gorengan disediakan untuk menyemarakkan acara tahunan tersebut. Digelar di tengah pandemi covid-19, tenant dan pengunjung menerapkan protokol kesehatan yang ketat.

Lezatnya Pasta Terong Keju Burrata

Selamat Pagi Indonesia • 11 months ago • kuliner

Chef Susanto dari Hotel Grand Hyatt Jakarta berbagi resep hidangan lezat "Pasta Terong Keju Burrata". Hidangan lezat dan praktis ini bisa menjadi inspirasi menu akhir pekan keluarga.

Ada Food Truck yang Sajikan Sate Khas Indonesia di Texas

Metro Siang • 11 months ago • kuliner

BBQ atau daging panggang merupakan makanan favorit warga Amerika Serikat di negara bagian Texas. Pasangan campuran diaspora Vietnam-Indonesia memutuskan untuk membuka food truck sate Texas dan memposisikannya sebagai BBQ yang dikemas sebagai sate untuk menarik minat warga.