Aksi Menggemaskan Panda Makan Hot Pot

Petugas Kebun Binatang Chongqing menghidangkan "hot pot" dalam panci dari anyaman bambu ke atas meja. 

Hot pot tersebut berisi semangka, rebung, wortel dan lain-lain. Selain itu, para petugas juga menyiapkan cangkir serta sumpit dari bambu. Empat panda raksasa duduk mengelilingi meja dan makan dengan lahap. 

Dalam waktu singkat, hidangan lezat di dalam panci pun habis, dan panda-panda raksasa yang merasa belum kenyang, menggerogoti sumpit bambu dan panci bambu di atas meja.

Menikmati Kuliner Rumahamn dengan View Perbukitan di Kulon Progo

Suasana pedesaan yang sejuk dan asri langsung terasa ketika berkunjung ke Kedai Ingkar Janji yang terletak di Kecamatan Nanggulan, Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta.

Meski namanya Ingkar Janji, tapi kedai ini tidak ingkar janji dalam menghadirkan nuansa hijau yang menyegarkan bagi pengunjungnya karena berlokasi di area pematang sawah dengan pemandangan Bukit Menoreh.

Kedai ini menyajikan menu kuliner tradisional seperti sayur lodeh, buntil, tempe garit, tahu bacem, potok mading hingga mangut lele. Untuk minuman ada teh poci, wedang jahe, kunir asem hingga berbagai jenis kopi.

Bagi yang datang bersama keluarga, bisa mencoba wisata susur desa menggunakan mobil. Anda akan dibawa berkeliling desa menyusuri area persawahan dan tarif yang dikenakan sebesar Rp150 ribu untuk satu kendaraan dengan empat penumpang.

Menikmati Menu Tradisional di Kedai Ingkar Janji Kulon Progo dengan Pemandangan Alam

Kedai Ingkar Janji Kulon Progo, Yogyakarta, menyajikan menu tradisional yang sudah jarang ditemui, dengan suasana pedesaan di tengah pematang sawah menjadi perpaduan menikmati makanan dengan pemandangan alam pegunungan Menoreh.

Suasana lokasi kedai yang berada di area pematang sawah dengan latar belakang perbukitan ini menyejukan mata. Menariknya lagi, berbagai menu makanan tradisional disajikan di kedai ini.

Selain itu, pengunjung juga bisa keliling, menyusuri pedesaan dengan menggunakan jeep terbuka. Adapun tarif yang dikenakan sebesar Rp150 ribu untuk satu kendaraan dengan empat penumpang.

Bagi yang menyukai wisata menyusuri desa, destinasi ini sangat cocok dikunjungi berlibur bersama keluarga atau kerabat.
  
Pengelola kedai menjelaskan sengaja memilih menu tradisional agar pengunjung yang datang bisa bernostalgia dengan kehidupan di kampung halaman terlebih kawasan kedai yang berada di area persawahan menambah kesan pedesaan menjadi lebih kuat.

Tak hanya masyarakat umum, kedai ini menjadi salah satu lokasi jujugan para menteri saat melakukan kunjungan kerja ke Yogyakarta. 

Rekomendasi Sate Kambing Muda Terenak di Tegal

Kota Tegal populer dengan beragam kuliner khasnya. Salah satunya adalah sate kambing muda yang legendaris dan wajib disinggahi.

Rumah makan Cempe Lemu ramai dikunjungi pembeli pada momen lebaran kali ini. Salah satu kepala restoran, Dito, mengaku Cempe Lemu buka dari pukul 09.00-21.30 WIB. Dito mengaku dalam sehari restorannya membakar 500-1.500 tusuk sate.

Selain itu di Taman Bungkul, Surabaya ramai di kunjungi masyarakat. Taman tersebut merupakan salah satu tempat bermain ramah anak. Terdapat arena bermain yakni ayunan, seluncuran hingga penjual mainan tradisional. 

Taman Bungkul buka 24 jam sehingga bisa dikunjungi wisatawan kapan pun. tidak ada tiket masuk ke taman ini alias gratis.

Menu Khas Turkiye ala Chef Ugur Takak (3)

?Taste Hunter Metro TV akan merekomendasikan menu khas Turkiye untuk menemani libur Lebaran Anda bersama bersama chef Ugur Takak. Bagaimana cita rasanya? 

Menu Khas Turkiye ala Chef Ugur Takak (2)

?Taste Hunter Metro TV akan merekomendasikan menu khas Turkiye untuk menemani libur Lebaran Anda bersama bersama chef Ugur Takak. Bagaimana cita rasanya? 

Menu Khas Turkiye ala Chef Ugur Takak (1)

Taste Hunter Metro TV akan merekomendasikan menu khas Turkiye untuk menemani libur Lebaran Anda bersama bersama chef Ugur Takak. Bagaimana cita rasanya? 

PT Pangansari Utama Bagikan 1.200 Bingkisan Lebaran di Terminal Kampung Rambutan

PT Pangansari Utama membagikan sebanyak 1.200 bingkisan kepada para pemudik yang berada di Terminal Kampung Rambutan, Jakarta Timur, Rabu (19/4/2023). Pembagian bingkisan ini untuk membantu konsumsi para pemudik selama perjalanan. 

Bingkisan berisi beragam produk unggulan Pangansari dalam bentuk frozen food seperti sosis dan kentang goreng, kopi, bumbu masak hingga roti. 

Tak hanya pemudik, bingkisan lebaran ini juga diberikan kepada petugas yang membantu kelancaran mudik, baik itu awak bus maupun aparat keamanan. 

Selain di Terminal Kampung Rambutan, Pangansari juga membagikan bingkisan lebaran di Terminal Pulo Gebang, Terminal Kalideres, Terminal Rawamangun dan Terminal Lebak Bulus. 

Pembagian bingkisan rutin dilakukan oleh Pangansari menjelang Hari Raya Idulfitri. Namun, kali ini pemberian difokuskan pada lokasi-lokasi yang terdapat banyak pemudik. 

Hal ini dilakukan Pangansari untuk membantu para pemudik dalam perjalanan menuju kota tujuan dan sebagai bentuk dukungan kepada pemerintah dalam mensukseskan arus mudik dan arus balik Lebaran 2023. 

Pangansari Utama Beri Bingkisan Lebaran untuk Pemudik di Terminal Kampung Rambutan

PT Pangansari Utama Bagikan 100 Ribu Bingkisan Lebaran di Terminal Kalideres

Dapur Ramadan: Resep Kreasi Unik Alpucok Luwak White Koffie

Menyiapkan menu makanan dan minuman yang enak untuk berbuka puasa pasti membingungkan. Ada menu minuman yang unik untuk berbuka puasa dari Luwak White Koffie, salah satunya yakni Alpucok Luwak White Koffie.

Program Dapur Ramadan Metro TV kali ini ditemani oleh Chef Norman Ismail dan aktris cantik Fanny Fabriana. Adapun bahan dasar yang digunakan untuk membuat Alpucok Luwak White Koffie sebagai berikut:

- Luwak White Koffie 1 sachet
- Alpukat 100gr
- Air 150ml
- Es batu
- Buah ceri
- Susu segar
- Daun mint
- Meses
- Biskuit stik

Cara membuatnya cukup mudah, pertama masukkan alpukat ke dalam shaker, kedua masukkan fresh milk 100ml, ketiga masukkan 1 sachet Luwak White Koffie, keempat kocok semua bahan hingga tercampur rata, kemudian tuangkan ke dalam gelas dan hias sesuai selera.

Bagi Anda yang tertarik membuat menu pilihan buka puasa lainnya, jangan lupa terus ikuti Dapur Ramadan hanya di Metro TV.

Kolaborasi Juragan Jaman Now & Grand Hyatt Hadirkan Kuliner Nusantara untuk Buka Puasa

Berbuka puasa tentunya menarik dengan sajian kuliner khas nusantara, misalnya dengan rendang ataupun roti abon gulung. Pada Ramadan 2023, Grand Hyatt Hotel Jakarta kembali bekerja sama dengan Juragan Jaman Now Metro TV untuk dapat menaikkan kelas produk-produk UMKM dengan menyajikan menu buka puasa di Grand Cafe. 

Peserta Juragan Jaman Now Season Dua, khususnya UMKM kuliner, berkesempatan menyajikan produk mereka sebagai menu buka puasa di Grand Cafe Grand Hyatt Hotel, Jakarta. 

Raos Flossroll berkesempatan menyajikan roti abon gulung khas Purwakarta sebagai salah satu menu berbuka puasa. Memiliki rasa unik dan dibuat secara home made, menjadikan Raos Flossroll bisa naik kelas ke hotel bintang lima. 

Empat Saudara juga menjadi UMKM beruntung yang bisa menaikkan kelas produk rendang dan oseng mercon. "Sebagai makanan tradisional bisa disajikan di hotel bintang lima seperti Grand Hyatt ini benar-benar langkah luar biasa," kata pemilik Empat Saudara, Tiaz. 

Meski terdapat di hotel bintang lima, Grand Cafe Grand Hyatt Hotel Jakarta selalu konsisten menyajikan kuliner khas Indonesia sebagai menu berbuka puasa. 

"Yang menarik dari makanan Indonesia adalah penggemar utamanya adalah orang Indonesia. Dari kami sendiri, konsep Grand Cafe merupakan makanan yang mencerminkan cita rasa nusantara," ujar Director of Marketing Communications Grand Hyatt Jakarta, Chris Andre. 

Grand Cafe hadir sebagai restoran bintang lima dengan beragam menu sajian khas nusantara yang bisa menjadi pilihan tempat berbuka puasa bagi Anda bersama keluarga dan sahabat.

Tradisi Unik Warga Gresik, Masak Kolak Ayam di Hari 23 Ramadan

Puluhan warga yang seluruhnya merupakan kaum laki laki di Desa Gumeno, Kecamatan Manyar, Gresik, Jawa Timur, memasak hidangan kolak selama Ramadan. Berbeda dengan hidangan kolak pada umumnya yang berupa santan berisi singkong dan pisang, kolak yang dimasak warga yakni kolak ayam.

Tradisi yang dilakukan secara turun temurun yakni memasak kolak ayam untuk hidangan buka puasa. Uniknya, tradisi ini sudah ada sejak ratusan tahun silam dan hanya dilakukan di malam 23 di bulan suci Ramadan.

Kolak ayam ini berisikan daging ayam jantan, kelapa dan beragam rempah rempah khas Nusantara. Warga menyebut tradisi ini Sanggring atau yang kini lebih dikenal dengan sebutan tradisi kolak ayam.

Tahun ini, pihak panitia menyajikan 3 ribu porsi kolak ayam. Kolak ayam ini akan disantap bersama dengan nasi ketan saat buka puasa di Masjid Jami Sunan yang dihadiri ribuan warga dari berbagai daerah di Indonesia.

6 Rekomendasi Makanan saat Lebaran Khas Indonesia & Mancanegara

Lebaran merupakan momen yang tepat untuk bersilaturahmi hingga identik dengan makan bersama keluarga besar. Ada pun enam ide makanan yang cocok disantap saat Hari Raya Idul Fitri khas Indonesia dan mancanegara: 

1. Ayam Andaliman
Masakan khas Batak yang pedas ini berbahan rempah Indonesia. Kuliner ini umumnya disajikan pada acara tertentu, termasuk hari-hari besar seperti lebaran.

2. Uve Mpoi
Makanan khas Palu terdiri dari kuah asam yang diisi dengan berbagai jeroan sapi. Namun, masakan ini boleh diganti dengan daging, apabila Anda khawatir terjadi kolesterol. 

3. Kuah Sie Itek
Makanan khas Aceh ini berisi potongan bebek yang dimasak menggunakan santan dan berbagai bumbu rempah. Setidaknya sebanyak 12 hingga 20 bumbu rempah dicampur dalam masakan ini, seperti kapulaga, bunga lawang, biji pala dan lain sebagainya.

4. Tagine
Masakan berbahan dasar daging domba, sapi atau ayam ini merupakan khas Maroko. Daging yang dimarinasi selama dua jam dengan campuran bumbu rempah, yaitu ras arhanud, kunyit, kayu manis, jahe, bawang putih, madu, mentega dan minyak zaitun.

Meski rempahnya berbeda, namun lama proses masak tagine sama seperti memasak rendang, agar daging memiliki tekstur yang empuk dengan bumbu yang meresap.

5. Tufahije 
Makanan penutup khas Bosnia saat lebaran. Uniknya, sajian ini merupakan apel rebus yang disiram dengan gula dan diisi dengan kenari. Biasanya, tufahije disajikan dengan keadaan dingin.

6. Sheer Khurma
Makanan khas beberapa negara Asia Selatan ini merupakan puding buah kurma yang dicampur dengan susu dan bihun. Kuah susu pada sheer khurma terkadang dicampur dengan kunyit atau kapulaga untuk menambah citarasa. 

Laris Manis Bisnis Roti Kalkun saat Ramadan

Terdapat satu panganan yang cukup diminati untuk menu buka puasa Di Bogor, Jawa Barat. Namanya cukup unik yakni rotkal atau roti kalkun.

Seperti namanya, roti ini beradonan telur ayam kalkun dan memiliki tekstur yang sangat lembut. Roti ini dilapis selai yang terbuat dari sayur mayur, seperti kangkung, bayam dan sayuran lain.

Selain digunakan untuk bahan baku selai, sayur mayur ini juga digunakan sebagai pewarna adonan roti.

Menurut produsen roti kalkun Jimmy, dengan menggunakn telur kalkun pada adonan roti, menjadikan rotinya mengandung protein dan gizi yang baik.

Diketahui telur ayam kalkun memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dibanding dengan telur ayam biasa.

Setiap harinya, Jimmy memproduksi sebanyak 3000 bungkus roti kalkun dan dijual dengan harga Rp5 ribu per bungkusnya. Selama bulan Ramadhan, roti kalkunnya laku keras, bahkan pelanggan terkadang tidak kebagian.

Menikmati Kuliner ala Drama Korea untuk Menu Buka Puasa di Nolda Pocha Melawai

Warung tenda khas Korea Selatan, Nolda Pocha bisa menjadi opsi jika anda belum tahu apa yang akan anda pesan untuk menu berbuka nanti. Nolda Pocha berlokasi di Blok M tepatnya di Jalan Melawai Raya, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Menu-menu yang disajikan antara lain tteokbokki, odeng, korean fried chicken, kimchi fried rice, ramyeon, potato cheese dan masih banyak lagi. Untuk best seller di Nolda Pocha adalah  spicy octopus, chicken sweet fire dan chicken honey lemon. 

Nolda Pocha Melawai buka setiap hari dengan jam operasional Senin-Kamis pukul 15.00-22.00 WIB dan Jumat-Minggu 15.00-24.00 WIB.

Untuk sistem pemesanan, pengunjung dapat mengisi daftar antrean untuk reservasi dan waiting list di lokasi. Lalu, pelayan akan memanggil untuk diarahkan menuju tempat duduk untuk dapat menikmati makanan.

Suasana restoran pun berkonsep warung tenda khas Korea yang tampak kontras dengan banyaknya pernak-pernik tulisan Korea dan lagu-lagu Korea yang diputar.

Deretan Food Vlogger Indonesia Paling Favorit, dari Jadul hingga Kekinian

Showbiz kali ini mengajak Anda bernostalgia dengan para periview makanan terdahulu dan juga yang paling favorit di generasi saat ini. 

1. Bondan Winarno

Jauh sebelum para konten kreator invansi ke YouTube, Bondan Winarno sudah giat berwisata kuliner. Menurut Pak Bondan, makanan enak itu ada tiga level, level tertinggi selalu dibilang maknyus, lalu top markotop, dan kalau biasa aja sip markosip. Sementara kalau diam, berarti makanan itu kurang cocok di lidah pak Bondan. 

Menurut sebuah akun TikTok bernama Candri Tok  yang pernah bekerjasama dengan pak Bondan,  seorang Bondan Winarno tak pernah bilang makanan itu tidak enak. 

Bondan Winarno memang layak dijuluki pakar kuliner Indonesia. Dia bahkan tahu pojok-pojok makanan enak di setiap sudut kota di Tanah Air, bahkan mancanegara. 

2. Benu Buloe 

Sama-sama sering mencicipi kuliner nusantara , Benu Buloe juga menjadi ikon dalam perkulineran Tanah Air. Terlihat mudah, tapi nyatanya tidak semua bisa menjabarkan cita rasa dalam makanan yang dicicipi secara detail dan rinci, sampai hafal jenis bumbu dapur yang dominan dalam makanan tersebut. 

Benu Buloe sangat populer di era 2000an. Ternyata, Ia masih aktif membagikan berbagai pengalaman kulinernya di akun instagram pribadinya. Tagline laziez-nya begitu ikonik dan melekat . 

3. Ria Sukmawijaya

Ria Sukmawijaya atau dikenal Ria SW memulai perjalanan kulinernya sejak enam tahun lalu dan sudah memiliki empat juta lebih subscriber di YouTube. Ria kerap mengeksplor berbagai kuliner tanah air dari mulai Yogyakarta, Solo, Padang, hingga mancanegara. Tak sekadar menjelaskan rasa makanan, vlognya terasa sangat informatif dengan berbagai informasi yang ia sajikan, mulai dari how to reach it hingga sejarah tempat dan makanan tersebut. 

Food vlogger memang sudah ada sejak dua dekade lalu. Makanan yang sederhana bisa terlihat istimewa berkat mereka  yang menjelaskan cita rasa, bumbu, hingga sejarah makanan tersebut. Di era digital, profesi ini kembali tren dan diminati banyak konten kreator. 

Sajian Ramadan Ala Hidangan Kerajaan (3)

Taste Hunter kali ini mengunjungi restoran di kawasan Gading Serpong, Tangerang yang memiliki konsep Indian Arabic dan menyajikan menu ala hidangan kerajaan. Bisa jadi rekomendasi untuk disantap saat buka puasa nih. Simak selengkapnya di episode “Sajian Ramadan Ala Hidangan Kerajaan".

Sajian Ramadan Ala Hidangan Kerajaan (2)

Taste Hunter kali ini mengunjungi restoran di kawasan Gading Serpong, Tangerang yang memiliki konsep Indian Arabic dan menyajikan menu ala hidangan kerajaan. Bisa jadi rekomendasi untuk disantap saat buka puasa nih. Simak selengkapnya di episode “Sajian Ramadan Ala Hidangan Kerajaan".

Sajian Ramadan Ala Hidangan Kerajaan (1)

Taste Hunter kali ini mengunjungi restoran di kawasan Gading Serpong, Tangerang yang memiliki konsep Indian Arabic dan menyajikan menu ala hidangan kerajaan. Bisa jadi rekomendasi untuk disantap saat buka puasa nih. Simak selengkapnya di episode “Sajian Ramadan Ala Hidangan Kerajaan".

Penyetan Warung Padin Andalan Menu Warga Surabaya

Penyetan di Warung Padin menjadi menu andalan warga Surabaya, Jawa Timur. Warung yang berada di Jalan Kranggan Surabaya ini menyajikan delapan macam sambal.

Terdapat pilihan ayam dan ikan yang ditawarkan di warung ini. Pembeli pun bisa memilih cara pengolahan ayam atau ikan tersebut dengan cara digoreng atau dibakar.

Pemilik warung bernama Dewi mengatakan, dirinya menyediakan sambal yang bervariatif karena mengikuti selera pembeli yang berbeda-beda. 

Dewi menyebut, yang spesial dari sambal buatannya adalah karena aneka sambal tersebut dibuat secara langsung pada saat pembeli memesan sehingga rasa sambal masih terasa fresh.

Delapan sambal favorit yang disediakan di warung ini, antara lain sambal tomat, sambal korek dan sambal mangga.

Aneka menu di Warung Padin beraneka ragam, mulai dari Rp18 ribu hingga Rp100 ribu. 

Bingung Buka Puasa Makan Apa? Yuk Cobain Menu Lezat & Menarik (3)

?Taste Hunter Metro TV akan merekomendasikan beberapa menu untuk buka puasa yang wajib untuk dicoba yaitu kuliner dari Jawa Timur, Manado, hingga Betawi.

Ada banyak bahan masakan yang jika diolah dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah menjadi hidangan yang enak. Salah satunya adalah daging bebek. Referensi menu untuk berbuka puasa yang pertama yakni Bebek Edan Cak Topa Khas Jawa Timur.

Hidangan bebek yang enak, tidak amis, empuk di dalam dan garing di luar ini memiliki kelezatan yang luar biasa sekali apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal yang pedas.

Referensi kedua untuk menu berbuka puasa yakni Bubur Manado dan Ikan Tude khas dari Sulawesi Utara. Selanjutnya referensi menu berbuka puasa khas makanan Betawi yakni Sayur Lokio dan Jantung Pisang di Warung Betawi Mpok Kuni.

Bingung Buka Puasa Makan Apa? Yuk Cobain Menu Lezat & Menarik (2)

Taste Hunter Metro TV akan merekomendasikan beberapa menu untuk buka puasa yang wajib untuk dicoba yaitu kuliner dari Jawa Timur, Manado, hingga Betawi.

Ada banyak bahan masakan yang jika diolah dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah menjadi hidangan yang enak. Salah satunya adalah daging bebek. Referensi menu untuk berbuka puasa yang pertama yakni Bebek Edan Cak Topa Khas Jawa Timur.

Hidangan bebek yang enak, tidak amis, empuk di dalam dan garing di luar ini memiliki kelezatan yang luar biasa sekali apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal yang pedas.

Referensi kedua untuk menu berbuka puasa yakni Bubur Manado dan Ikan Tude khas dari Sulawesi Utara. Selanjutnya referensi menu berbuka puasa khas makanan Betawi yakni Sayur Lokio dan Jantung Pisang di Warung Betawi Mpok Kuni.

Bingung Buka Puasa Makan Apa? Yuk Cobain Menu Lezat & Menarik (1)

Taste Hunter Metro TV akan merekomendasikan beberapa menu untuk buka puasa yang wajib untuk dicoba yaitu kuliner dari Jawa Timur, Manado, hingga Betawi.

Ada banyak bahan masakan yang jika diolah dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah menjadi hidangan yang enak. Salah satunya adalah daging bebek. Referensi menu untuk berbuka puasa yang pertama yakni Bebek Edan Cak Topa Khas Jawa Timur.

Hidangan bebek yang enak, tidak amis, empuk di dalam dan garing di luar ini memiliki kelezatan yang luar biasa sekali apalagi dimakan dengan nasi hangat dan sambal yang pedas.

Referensi kedua untuk menu berbuka puasa yakni Bubur Manado dan Ikan Tude khas dari Sulawesi Utara. Selanjutnya referensi menu berbuka puasa khas makanan Betawi yakni Sayur Lokio dan Jantung Pisang di Warung Betawi Mpok Kuni.

Pisang Plenet, Kuliner Legendaris Khas Semarang

Ada satu pilihan kuliner khas Kota Semarang, Jawa Tengah, yang tak boleh dilewatkan. Jika pisang biasanya dimasak dengan cara digoreng atau direbus, Kota Semarang punya cara unik untuk memasak Pisang Plenet.

Satu porsi Pisang Plenet dijual dengam harga Rp12 ribu dengan pilihan berbagai macam toping yakni mentega, selai nanas dan coklat. Pisang Plenet menggunakan pisang berjenis kepok pipit.

Kuliner legendaris tersebut sudah ada sejak 1975. Pemilik gerobak Pisang Plenet sederhana itu, Tris merupakan generasi ketiga setelah kakek dan ayahnya. 

Dapur Ramadan: Resep Kreasi Unik Burger dengan Luwak White Koffie

Menyiapkan menu makanan yang enak untuk berbuka puasa pasti membingungkan. Ada menu makanan yang unik untuk berbuka puasa dari Luwak White Koffie, salah satunya yakni Burger Luwak White Koffie.

Program Dapur Ramadan Metro TV kali ini ditemani oleh Chef Norman Ismail dan aktris cantik Fanny Fabriana. Adapun bahan dasar yang digunakan untuk membuat Burger Luwak White Koffie sebagai berikut;

- Luwak White Koffie 1 sachet
- Burger bun 1 pcs
- Beef pattie 1 pcs
- Keju
- Head Lettuce 10
- Tomat
- Bombay 10 gr
- Mayonaise 3 sdm
- Margarin
- Minyak
- Air Panas

Cara membuatnya cukup mudah, yaitu masukkan pattie dan keju di atasnya ke dalam teflon dengan api yang kecil. Kemudian masukkan campurkan mayonaies dengan Luwak White Koffie 1 sachet lalu oleskan ke bun. Lalu masukkan lettuce, tomat dan bombay di atas bunnya. Burger Luwak White Koffie siap dinikmati.

Bagi Anda yang tertarik membuat menu pilihan buka puasa lainnya, jangan lupa terus ikuti Dapur Ramadan hanya di Metro TV. 

Sate Cungkring, Menu Takjil Primadona Warga Bogor

Sate Cungkring atau sate kikil menjadi salah satu makanan yang banyak diburu warga untuk berbuka puasa di Bogor, Jawa Barat. Sate Cungkring digemari sebagai kudapan maupun dimakan sebagai lauk bersama bihun dan sambal.

Sate Cungkring bisa diperoleh di Pusat Kuliner Bangbarung, Kota Bogor, Jawa Barat. Setiap sore menjelang waktu berbuka puasa, Pusat Kuliner Bangbarung banyak dikunjungi warga yang berburu takjil.

Selain Sate Cungkring di Pusat Kuliner Bangbarung juga banyak dijajakan menu takjil lainnya seperti Mie Glosor, Kolak, Gorengan hingga kue basah dan kering.

Menurut para penjual takjil, Sate Cungkring dan Mie Glosor menjadi primadona bagi warga bogor yang tengah berburu takjil.

Menikmati Kuliner Unik Mi Otot Sapi di Surabaya

Berbicara mengenai kuliner mie pangsit atau aneka olahan berbahan mie, ada warung makan yang menyajikan olahan mi dengan toping otot sapi di Surabaya, Jawa Timur. Tekstur mi yang tipis dan kenyal dipadu irisan otot yang disajikan di atas mie menjadi sajian yang menggugah selera.

Jika biasanya mi dipadu dengan daging ayam atau mie pangsit, di Surabaya, Jawa Timur ada menu tak biasa yakni Mie Otot. Pengelola tempat makan tersebut menyajikan mi yang lembut dengan toping otot sapi, sayuran, potongan ayam serta daun seledri.

Sosok dibalik kreasi Mi Otot ini yakni Steven Sanjaya, warga Rungkut, Surabaya, Jawa Timur. Meski terlihat sederhana, pengunjung Kedai Mie Otot mengaku senang dengan menu mi yang tak biasa ini. Sebab, mi diolah dengan tekstur tipis dan kenyal sedangkan, irisan otot dari daging sapi dimasak hingga lembut.

Steven mengaku dalam sehari bisa menghabiskan lebih dari 200 porsi mi otot. Sementara saat akhir pekan bisa menghabiskan lebih dari 250 porsi mi otot dalam sehari. Selain mi otot, kedai mie  ini juga menyajikan beragam varuasi olahan mi  di antaranya, mi yamin karage dan mi katsu asam manis.

Sajian Kuliner Kambing Asap ala Kedai Bakara di Sukabumi Menggugah Selera

Pecinta kuliner daging kambing di Kota Sukabumi, Jawa Barat ada salah satu kedai yang menyajikan olahan kambing dengan cara di asap yang membuat tekstur daging terasa lembut dan menggugah rasa.

Kedai Bakara atau Bakar Kambing Juara merupakan restoran yang menyajikan daging kambing diolah menjadi tidak biasa. Kedai ini berada di Jalan Arif Rahman Hakim, Kecamatan Warudoyong, Kota Sukabumi, Jawa Barat. Aroma daging kambing asap yang menggugah selera membuat untuk masuk ke dalam kedai.
 
Sebelum diolah, daging kambing terlebih dahulu dimasukan ke alat panggang untuk diasap selama dua jam agar tekstur daging kambingnya lembut dan empuk. Setelah proses pengasapan selesai, daging kambing lalu dipotong-potong dan di masak kembali di dalam sebuah wajan hingga daging berwarna kecoklatan. 

Untuk menjaga cita rasa dari daging kambing ini, proses penyajian dilakukan dengan menggunakan hot plate dilengkapi kentang sebagai pengganti nasi serta sayuran seperti wortel, jagung dan kacang polong.

Pemilik kedai Bakara, Hendra Jaya mengatakan ia membuka kedai ini sejak 8 bulan lalu lantaran tertarik melihat usaha kambing asap sepupunya di Bandung. Setiap harinya, Hendra menghabiskan 5 kg paham daging muda untuk diolahnya.
 
Satu porsi kambing bakar asap ini dibanderol Rp50 ribu dan kambing bakar telor Rp65 ribu. Selain kambing bakar asap, kedai ini menyediakan menu lain berbahan dasar kambing seperti nasi goreng dan tongseng kambing.

Sedap Mantap, Menu Pasundan Enak & Otentik (3)

Taste Hunter Metro TV akan mengajak Anda mencicipi makanan sunda yang terkenal dengan cita rasa asin, pedas, asam, manis, segar hingga gurih di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Restoran Seeng Nini, berlokasi di Jalan Tebet Timur Dalam Raya Nomor 61. Restoran khas Sunda ini menawarkan area bersantap nyaman yang terbagi dalam pilihan dalam dan luar ruangan. Di area dalam tersedia pendingin udara yang sejuk.

Untuk menunya, Seeng Nini punya rekomendasi Ulukutek Bereum Daging yang pas dicicipi saat cuaca dingin. Sajian ini mirip tongseng, tapi tanpa santan. Dipadukan dengan tomat, rasanya asam segar.

Kemudian, ada paket Sangu Cageur 1 yang jadi favorit. Isinya nasi putih, ayam goreng, tauge lauk asin, dan sambal goang. Harganya sekitar Rp40 ribuan. Pilihan lainnya adalah nasi cumi asin, bebek gesrek, sop gurame, hingga nasi tutug oncom.